Jsme malý rodinný statek, který leží asi uprostřed trasy mezi Vyškovem a Kroměříží. V malém městečku Morkovice-Slížany v místní části Slížany. Náš rodinný statek hospodaří na rozloze do 20 hektarů polí luka pastvin v krásné krajině na okraji Chřibských vrchů a Litenčické pahorkatiny.
Náš statek, který se nám podařilo zakoupit v roce 2014 má velmi bohatou historii a samotné první zmínky o něm sahají až do konce 17 a začátku 18 století. Avšak od 90 let 20 století zažíval spíše horší období, které vedlo až k tomu, že měl být zbourán a na jeho místě měly stát nové domy. Nám, pár nadšenců a rodině, která jej dnes provozuje se podařilo statek odkoupit a část budov zachránit postupně opravovat což se děje dodnes. Podařilo se nám i díky prostředkům EU, ale především vlastních zdrojů na statku znovu postavit stáje, vybudovat hospůdku, obchůdek a některé budovy dle toho, jakasi stávaly dříve.
Rekonstrukce celkového stavení probíhá dodnes, a ještě pár le potrvá. Avšak dnes na statku chováme koně, různou drůbež, prasata, a především český červenostrakatý skot, a to na produkci především mléka, které od roku 2020 zpracováváme ve vlastní mlékárně. V posledních letech se nám podařilo získat 2x 1. místo Regionální potraviny – nejlepší mléčný produkt Zlínského kraje.Čímž moc děkujeme za podporu našim zákazníkům.
Dále na statku chováme i zvířata, která se nám podařilo zachránit před jatky, kdy zvířata byla z velkochovu vyřazena na porážku pro třeba jejich hendikep nebo nestandartní vlastnost. Nebo zvířata, která žila v podmínkách řekněme,,nevhodných´´pro jejich potřeby a to třeba i za účasti KVS odběru a umístěník nám, avšak pro nás jsou to členové našeho statku a snažíme se, aby byla šťastná a spokojená i třeba s vyšším nákladem na jejich život, který si sami nevybrali.
Snažíme se chovat k přírodě s úctou, a tak jak by si zasloužila. Nepoužíváme žádnou chemii, a to ani na polích aniv krmení a ani v krmení pro zvířata. Snažíme se dělat věci takjak to dělali lidi dříve, naše babičky a dědové, kteří dle naší mysli byly dál než je lidstvo dnes - jen se o tom méně mluví.
Do budoucna bychom chtěli statek více zveřejnit a podělit se s vámi o vše co vám můžeme nabídnout a trochu více se vám přiblížit naší myšlenkou, a to třeba pořádáním různých akci s ukázkou naší práce. V současné době pro vás vyrábíme mléčné produkty od našich kraviček, marmelády z ovoce z našeho sadu. Dále pro vás máme obchod s farmářskými a poctivými výrobky od českých farmářů a výrobců a hospůdku, kde si s vámi o všem moc rádi popovídáme třeba unašeho větrníku s kafíčkem. Naše dobroty můžete zakoupit u nás v obchůdku, nebo také na různých farmářských trzích případně v některých jiných prodejnách zdravých výživ, farmářských obchůdků scuk.cz nebo na Moravě v prodejnách Kauflad.cz
Můžete nás sledovat na Facebooku: Statek Slížany
